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pamcakes

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Le blog de l'assiette management


  • Choux à la creme

    Publié par obabind sur 9 Juillet 2014, 06:00am

    Catégories : #sucré, #mignardises, #Gaufres crêpes & beignets, #choux

    choux à la crèmechoux à la crème
    choux à la crème
    choux à la crèmechoux à la crèmechoux à la crème

    choux à la crème

    Dans le post précédent j'invoquais le back to basic, là on bascule dans le "back to classic", alors loin de moi l'idée de dire que je connais mes classiques, au contraire c'est une première (je demande donc l'indulgence du peuple lol).

    Bref en attendant certains spécialistes du blog, j'ai décidé de m'essayer à la pate à choux, les photos sont assez explicites, je ne dirais pas que j'ai fait choux blanc mais soyons franc: le résultat est assez mitigé. Mais bon au risque de me répéter, il s’agit d’une première et on dit que 1er gaou n’est pas gaou (oh).

    Grossomodo, ce sera à refaire après ce semi-echec (savez vous planter des choux ?), et tout comme schwarzy je n’ai plus qu’une chose à dire: i'll be back !!! (ou hasta la vista lol).

    Vous trouverez la recette marmiton ici

     

     

     

     

    Commenter cet article

    Queen L 10/07/2014 07:49

    La prochaine sera la bonne !!!

    Greent T 09/07/2014 21:22

    c marrant ils ont pas levé ... moi je dis que c'est parce que t'as pas pris la recette de michalak!
    c'est en pratiquant qu'on s'améliore ;-)
    très drôle PPS qui parle à la 3eme personne :p

    Frankypps 09/07/2014 20:28

    Pps a aussi raté sa 1ère pâte à choux, trop liquide. Après cet échec, il s'est concentré. La 2ème tentative était parfaite. Résultat visible sur la religieuse au caramel beurre sale. Je parlerai une autre fois de mon échec à faire un caramel ;)

    obabind 09/07/2014 20:31

    oui on va ouvrir une section "confessionnal" pour que chacun puisse se recueillir et confesser ses échecs culinaires loool

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