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Le blog de l'assiette management


  • Sablé aux fraises et son sorbet relevé d'une pointe de caramel au beurre salé

    Publié par obabind sur 26 Juillet 2014, 20:47pm

    Catégories : #sucré, #Miss salsa, #patisserie, #mignardises, #tartes, #dessert, #cake, #foodporn, #hungry

    Pour ceux qui pensaient que la 1ere publication de Miss Salsa (à savoir le loup sur lit de ratatouille) n'était qu'un coup "one shot" et qu'elle disparaitrait/s'éloignerait du blog à pas de loup, c'est manqué.

    La voici qui vient mettre son grain de sel dans la section "sucré" avec un sablé aux fraises et son sorbet relevé d'une pointe de caramel au beurre salé (encore un intitulé très technique !). Je pense que l'image parle d'elle même (en attendant la recette).

     

     

    Sablé aux fraises

    Sablé aux fraises

    Commenter cet article

    frankypps 27/07/2014 23:38

    Très beau dessert à l'assiette! Miss Salsa maîtrise la technique de la quenelle à la perfection! ;)

    Green T 27/07/2014 13:12

    Ouah!!! Est ce que le sorbet et le caramel sont fait maison? C est bien dommage qu il n y ai pas la recette...

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