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Le blog de l'assiette management


  • Boule de noix de coco by Queen L

    Publié par obabind sur 14 Août 2014, 20:58pm

    Catégories : #sucré, #patisserie, #petits gâteaux, #Queen L, #Afrique & Moyen orient

    Nous nous retrouvons aujourd'hui pour un pamcakes signé Queen L qui est une des contributrices les plus actives du blog. Après ses crêpes mille trous, elle déboule cette fois ci avec des boules de coco.

    C'est typiquement le type de plat pour lesquels on souhaiterait avoir une boule dans la gorge.

    Au niveau de la présentation elle a effectué un sans faute (j'ai envie de dire qu'elle n'a fait aucune boulette !)

    Je finirais en espérant que les publications de QueenL motiveront les autres contributeurs, autrement dit que cela fasse un effet boule de neige !

    Ingrédients:

    - Noix de coco

    - Confiture

    - 500g de farine

    - Levure

    - 125g de sucre

    - 3 oeufs

    - 125 g de beurre

    Préchauffez le four à 180°

    Faire fondre le beurre, Mélanger le sucre, les oeufs, et le beurre fondu

    Ajouter la farine et la levure au mélange

    Former des boules en forme de noix, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

    Enfourner 15mn , une fois cuit , enrober de confiture.

    Voilà voilà

    Boule de noix de coco

    Boule de noix de coco

    Commenter cet article

    Green T 27/08/2014 20:22

    la confiture est a quel parfum ???

    Frankypps 15/08/2014 17:16

    Ces boules méritent un PFR, non?

    obabind 16/08/2014 10:59

    QueenL est en congé en ce moment, mais bon quelqu'un d'autre peut tester la recette.

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