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Le blog de l'assiette management


  • Cookies façon Mary Bartz by Green T Cookies façon Mary Bartz by Green T La rentrée ne vaut pas que pour les écoliers, pour preuve Green T dont la dernière publication était un riz cantonnais express nous revient avec des cookies façon Mary Bartz. Ce qui permet par la même occasion d’étoffer les recettes de cookies sur le... Lire la suite
    Gâteau aux 2 raisins et amandes Gâteau aux 2 raisins et amandes Après le cheesecake facile à la pastèque, nous continuons sur les fruits de saison et quoi de plus rock'n'roll que la vigne ( et je ne parle pas d'avril) Les vendanges ont porté leurs fruits, en l'occurrence ici du raisin et il serait dommage de ne pas... Lire la suite
    Cheesecake pastèque facile Cheesecake pastèque facile S’il est bien un fruit qui symbolise l’été, c’est la pastèque (ou bien le melon mais sur pamcakes on l’a pas nous le melon !), mais quand on y pense les gâteaux à base de pastèques ça ne court pas les rues et pourtant avec le potentiel sucré de ce fruit... Lire la suite
    Gâteau patate douce Gâteau patate douce Aujourd’hui nous nous retrouvons pour un plat un peu plus exotique qu’a l’accoutumée, ce qui me permet dans un premier temps de vous rappeler qu’il y a maintenant une section « région » sur le blog qui permet de filtrer les recettes par origine géographique.... Lire la suite
    Cake au citron by pps Cake au citron by pps Heureusement qu'il n'existe pas d'autorités sur la diversité pâtissière car je crois que notre blog pamcakes serait épinglé avec toutes les recettes de cake aux citrons qui ont été publiées ces derniers temps (loin de moi l'idée d'avoir la critique acide... Lire la suite
    Gâteau à la poire et aux pépites de chocolat Gâteau à la poire et aux pépites de chocolat Rappelez vous, il y a un mois nous avions publié une recette de gâteau à la poire et au chocolat blanc et voilà qu’aujourd’hui nous publions un autre gâteau à la poire préparé par QueenL , en plus d’un aspect extérieur assez appétissant ce pamcakes ne... Lire la suite
    Cake au citron façon michalak Cake au citron façon michalak Parmi les lecteurs de pamcakes (le blog de l’assiette management) je sais que certains sont fans de Michalak et là encore je suis gentil car pour d’autre cela vire à l’idolâtrie. Pour être franc, n’étant pas un téléspectateur des émissions de cuisine... Lire la suite
    Cake farine de sarrasin et pommes Cake farine de sarrasin et pommes S'il est bien un ingrédient qui vous change un gâteau (pardon un pamcakes) ,c'est bien la farine. Il en existe de plusieurs sortes, type 45, T55, T65 ( ne me demandez pas pourquoi elles ont des des noms de terminator ) et pour certaines d'entre elles... Lire la suite
    Gâteau au fromage blanc et cranberries (type st amour) Gâteau au fromage blanc et cranberries (type st amour) Une fois de plus nous testons une variante de l'ultra classique gâteau au fromage blanc. Comme vous le savez probablement déjà (les lecteurs de pamcakes sont forcément des érudits) il existe plusieurs sortes de gâteau au fromage blanc et la recette testée... Lire la suite
    Ghriba aux amandes by QueenL Ghriba aux amandes by QueenL Minis gateaux au yaourt de soja, cake citron amandes, et boule de noix de coco: ya pas à dire , en ce moment ça envoie tout azimuts coté pamcakes (et tout style de cuisine) , alors espérons que vous ne soyez pas de nouveau désorientés par ce pamcakes... Lire la suite
    • Cake citron by Topchef

      A l'occasion de la fête des mères, Topchef revient avec un gâteau au citron frais, kéger et moelleux. Il se dit qu'apparemment ce gâteau fera partie de sa sélection pour le CCT event

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    • Fraisier by Green T

      Un gâteau de saison haut en couleur made in Green T qui a l'air determinée à augmenter sa cadence de publication, cela ne présage que du bon pour la suite.

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    • La Pizza "du chef" by Bruno Mars

      Il commençait à être décrié car ses publications se raréfiaient, mais aujourd'hui il n'y a qu'une seule chose à dire: Bruno Mars et ça repart !! (je serais même tenter d'ajouter que B. Mars attaque !!!) Pour l'homme venue d'une autre galaxie il n'est...

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    • Gâteau magique vanille-fraise

      Le retour du gâteau magique mais cette fois ci avec le supplément fraise !!!! Il faut dire que le gâteau magique ben c' est pas sorcier ! Et c'est pour ça que j'en ai remis une couche (cocasse pour un gâteau multicouche). Malheureusement suite à un problème...

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    • Religieuse au caramel beurre salé by pps

      Encore une publication by pps, il les enchaine en ce moment , il est complètement déjanté voire complètement beurré , bon j'arrete avec ce genre de blagues, le carambar est déjà là pour ça.......

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    • Tarte caramel beurre salé et nougatine au sésame by pps

      Une tarte originale effectuée selon la recette du site assiettes gourmandes

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    • Cheesecakes Fraises

      Vous ne serez pas aux fraises avec ces mini cheesecakes ! Mini par la taille mais maxi par le goût, à la base je voulais les faire encore plus petits mais là on aurait parler de cup(cheese)cakes......

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    • Gâteau magique à la vanille

      Pour ceux qui se demanderait encore ce qu'est le gateau magique, il s'agit tout simplement d'un gateau multicouche, il est appelé magique parce qu'avec une seule pate on obtient 3 couches : une genoise, une creme patissiere et un flan. Bon sur celui que...

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    • Gâteau chocolat-praliné by Green T.

      Voici la surprise du Week End, une réalisation made in Green T !!!!! Elle avait été la première à publier un tiramisu (et la seule à ce jour), là voilà également première à publier un gâteau contenant de la praliné, serait t'elle en train de se forger...

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