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Le blog de l'assiette management


    • Charlotte au chocolat

      Dans l'article précédent je faisais référence au dicton "jamais deux sans trois" et cette publication n'échappe pas à la règle puisqu'après la charlotte aux fruits rouges de Queen L et la seconde charlotte aux fruits rouges voici une troisième charlotte...

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    • Ravioles frites à la roquette et aux épinards et légumes d'été

      On a coutume de dire "jamais deux sans trois" et il semble que ce dicton puisse s'appliquer à Miss salsa qui après son loup sur lit de ratatouille et son coulis de tomate cerises et son s ablé aux fraises et son sorbet relevé d'une pointe de caramel au...

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    • Gâteau moelleux aux noisettes

      Après quelques jours de "trêves" place au premier pamcakes à base de noisettes, d'ailleurs pour la petite histoire, celui-ci a été ramené au bureau et "testé" par certains de nos contributeurs qui ont pour l'occasion officié en tant que cobaye (cela m'a...

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