/image%2F1012342%2F20140419%2Fob_d55d4a_part-1368692301514-img-0216-jpg.jpeg)
Le blog de l'assiette management
/image%2F1012342%2F20140831%2Fob_db20f3_img-2883.jpg)
Heureusement qu'il n'existe pas d'autorités sur la diversité pâtissière car je crois que notre blog pamcakes serait épinglé avec toutes les recettes de cake aux citrons qui ont été publiées ces derniers temps (loin de moi l'idée d'avoir la critique acide...
…
/image%2F1012342%2F20140827%2Fob_0a75d2_img-3849.jpg)
Rappelez vous, il y a un mois nous avions publié une recette de gâteau à la poire et au chocolat blanc et voilà qu’aujourd’hui nous publions un autre gâteau à la poire préparé par QueenL , en plus d’un aspect extérieur assez appétissant ce pamcakes ne...
…
/image%2F1012342%2F20140824%2Fob_c9cc0f_imag0808.jpg)
Parmi les lecteurs de pamcakes (le blog de l’assiette management) je sais que certains sont fans de Michalak et là encore je suis gentil car pour d’autre cela vire à l’idolâtrie. Pour être franc, n’étant pas un téléspectateur des émissions de cuisine...
…
/image%2F1012342%2F20140823%2Fob_e202da_imag0909.jpg)
S'il est bien un ingrédient qui vous change un gâteau (pardon un pamcakes) ,c'est bien la farine. Il en existe de plusieurs sortes, type 45, T55, T65 ( ne me demandez pas pourquoi elles ont des des noms de terminator ) et pour certaines d'entre elles...
…
/image%2F1012342%2F20140818%2Fob_7347b1_imag0868.jpg)
Une fois de plus nous testons une variante de l'ultra classique gâteau au fromage blanc. Comme vous le savez probablement déjà (les lecteurs de pamcakes sont forcément des érudits) il existe plusieurs sortes de gâteau au fromage blanc et la recette testée...
…
/image%2F1012342%2F20140816%2Fob_26c08a_img-2310.jpg)
Minis gateaux au yaourt de soja, cake citron amandes, et boule de noix de coco: ya pas à dire , en ce moment ça envoie tout azimuts coté pamcakes (et tout style de cuisine) , alors espérons que vous ne soyez pas de nouveau désorientés par ce pamcakes...
…
/image%2F1012342%2F20140814%2Fob_156cd8_img-2312.jpg)
Nous nous retrouvons aujourd'hui pour un pamcakes signé Queen L qui est une des contributrices les plus actives du blog. Après ses crêpes mille trous, elle déboule cette fois ci avec des boules de coco. C'est typiquement le type de plat pour lesquels...
…
/image%2F1012342%2F20140812%2Fob_d29f59_imag0839.jpg)
Encore un pamcakes dédié au citron (il faudra bientôt lui créer sa propre section sur le blog) et pour être plus précis ll s'agit d'un gâteau citron amande. Je n'ai pas pu respecter la recette à la lettre car je n'avais plus qu’un demi citron mais le...
…
/image%2F1012342%2F20140810%2Fob_6befde_imag0825.jpg)
On dit souvent que nul n'est censé ignorer la loi, c'est un peu la même chose avec le gâteau au yaourt, tout le monde le connaît. Certains le qualifieront de « basique », personnellement je parlerais plutôt de « classique », (puis comme disent les américains...
…
/image%2F1012342%2F20140913%2Fob_eb7d31_20140907-150055.jpeg)
/image%2F1012342%2F20140909%2Fob_7c0e80_imag1024.jpg)
/image%2F1012342%2F20140907%2Fob_bc49da_imag0997.jpg)
/image%2F1012342%2F20140901%2Fob_f7068d_imag1004.jpg)